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CARTA MESÓN DEL CERRATO

Estos son algunos de los platos que podrán degustar habitualmente en nuestro Mesón, también disponemos de platos fuera de la carta según temporada, consúltenos.

ENTRANTES

Mixto Ibérico
Queso de oveja madurado en bodega
Cecina de León
Jamón Ibérico
Pimientos asados de Torquemada con bonito de elaboración propia
Bacalao Marinado
Pulpo a la gallega
Sepia
Ensalada de tomate y cebolleta
Ensalada de canónigos con perdiz escabechada
Ensalada con queso de cabra templado
Verduras a la plancha
Corazones de alcachofa confitados a la plancha
Guisantes de Palencia
Revuelto de morcilla y piñones
Revuelto de calabacín y bacalao
Revuelto de setas
Revuelto Chus
Croquetas caseras
Crujientes de berenjena y queso de cabra
Mollejas de lechazo
Riñones de lechazo a la plancha


SEGUNDOS

Chuletón de ternera
Chuletillas de lechazo
Solomillo
Carne a la piedra
Manillas de lechazo
Pichones de tierra de campo estofados
Rabo guisado
Albóndigas de solomillo con manitas de cerdo y foie
Hojaldre de manitas de cerdo deshuesadas y Boletus
Canelón de pato con salsa de foie

Bacalao con tomate natural al horno
Merluza a la plancha, al vapor con verduras y en lomitos rebozada
Calamar fresco a la plancha


POSTRES

Tarta de queso con mermelada de tomate
Canutillos rellenos de crema con chocolate caliente
Crep con helado de turrón, salsa de toffe y frutos rojos
Bomba de chocolate caliente
Tarta de manzana con pasta filo y helado de vainilla
Helado de queso con caramelo líquido y piñones
Mousse de yogur griego con frutos rojos
Tiramisú con crujiente de praliné
Raviolis de piña con crema de mango y sorbete de pera
Sorbete de té al limón
Ensalada de fruta variada
Trufas de chocolate y nata
Pecera (espuma de yogur con sus algas y coral)
Maceta
Bola sorpresa infantil
Gofre recién hecho con helado de vainilla y chocolate caliente
Jardín Zen (para acompañar con el café)
Crujientes de vainilla

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